Ток & Клоше 2015

26-ой аукцион «ТОК & КЛОШЕ» возглавлял шеф-повар, имеющий три звезды гида Мишлен, Арно Лаллеман, владелец ресторана «ЛЯ МЭЗОН ШАМПЕНУАЗ» в Тинке около Реймса. Арно приготовил для торжественного вечера исключительный ужин, а вина были отобраны лучшим сомелье мира 2013 г., господином Паоло Бассо.

Команда Николя Интернасьональ приняла по этому случаю делегацию компании «SIMPLE», одного из лидеров на русском рынке. Десяток дистрибуторов и менеджеров этой компании получили удовольствие от посещения нашего региона. Мы уверены, что у наших друзей останется превосходное воспоминание об этих нескольких днях, проведенных в Лангедоке и в Лиму.

Николя Брюнель, наш заместитель генерального директора, сопровождал их во время пребывания. Клод Брюнель и Юлия Быкова встретили, со своей стороны, Господина Генерального консула России и его супругу, которые по этому случаю узнали для себя лучше наш регион, его вина и гастрономию; для нас это стало способом проявить нашу дружбу по отношению к России.

В воскресенье утром мы дегустировали вина, предлагаемые к продаже. Продажа с аукциона, руководимая Аленом Ренье, аукционистом  SOTHEBY'S, соответствовала в этом году очень спокойному общему положению (рекорды предыдущих лет не были побиты), вызванному предыдущим высоким курсом и кризисом, который продолжается в нашей стране.

Николя Интернасьональ купил, со своей стороны, две партии:  одну партию игристого вина кремана « Кюве Лео де Фоше » и партию белого вина AOC Лиму " Клоше СЕПИ ".