Moulin de Léne

Винодельческое хозяйство “Le Moulin de Lène” занимает площадь, равную 55 гектарам, и находится в самом сердце департамента Эро, между Средиземным морем и предгорьями Севенн в долине Лэн. Возрождение виноградников началось в конце 90-х годов с появлением Жака ФРЭССИНЕ, их нынешнего владельца. Его правой рукой в этом важном проекте стал Жан СЕБАСТЬЯН, управляющий хозяйством, который уже более 30 лет усердно трудиться над виноградниками домена. Сегодня к ним присоединились ещё и Франсуаза, Давид, Кристоф, Даниэль, Харальд и Ромен, внук Жака, сменивший его в 2010 году.

С самого начала мы работаем над тем, чтобы сохранять не только богатство нашей почвы, но и биоразнообразие нашего терруара. Уже около десяти лет мы выращиваем виноград и производим вино согласно требованиям сертификата экологически рационального виноградарства Terra Vitis^® (марка сельскохозяйственной палаты).
Разноообразие наших терруаров, находящихся на стыке нескольких апелласьонов, позволило нам высадить 14 разных сортов винограда. Мы можем позволить себе богатый выбор купажей, соблюдая сочетание терруара и сорта винограда. Красные, розовые и белые вина, выдержанные в бочках и ёмкостях, винификация в больших дубовых бочках (мюи) и бетонных резервуарах.

Весь виноград “Le Moulin de Lène” собирается вручную, чтобы выбрать только лучшее. Чистые ароматы, мягкие и шелковистые танины. Виноград для производства белых и розовых вин мы собираем ночью, что позволяет нам добиться свежести и избежать окисления. Всё … или почти всё располагает к тому, чтобы вы смогли попробовать уникальное вино, похожее на вас, и решить, для каких мгновений вашей жизни оно станет наилучшим аккомпанементом!
Сегодня наше винодельческое хозяйство полностью автономно и опирается на команду преданных своему делу людей, качественную инфраструктуру и коммерческую сеть, что позволяет нам донести наши вина до вас.